تمر هندی کشتی اصلی تایلند بسته ۳۰۰ گرمی

تاریخچه مصرف تمر هندی کشتی اصل :
شاید برایتان جالب باشد که بومیان آفریقایی نخستین کسانی بودند که از تمر هندی و میوه آن استفاده می کردند . تمر هندی در واقع نام یک درخت با اسم علمی تمریندوس ایندیکا است که در مناطق گرمسیری می روید . تمر هندی یا تمبر هندی از قدیم الایام بین مردم جنوب کشور بسیار پر مصرف بوده و در تهیه غذاهای اصیل جنوبی نظیر قلیه ماهی و قلیه میگو از تمر هندی استفاده می شود .

موارد مصرف تمر هندی :

تمر هندی کاربرد بسیار زیادی داشته و در طرز تهیه بسیاری از غذاها استفاده می شود.

و یک چاشنی بی نظیر برای غذا محسوب می شود .

تمر هندی مزه ترش مانندی به غذا می دهد و حتی در تهیه قورمه سبزی نیز می توان از تمر هندی استفاده کرده و طعمی بسیار خوشمزه پیدا می کند .

میوه تمر هندی در صورتیکه به شکل نارس باشد گوشتی سبز رنگ دارد و در همین حالت نیز به شکل میوه مصرف میشود که بسیار ترش است و به عنوان چاشنی برای غذا مصرف می شود .

در حالتی که میوه تمر هندی رسیده باشد گوشت قهوه ای رنگی داشته و مزه شیرین تری دارد و میتوان به عنوان میوه نیز از آن استفاده کرد .

از تمر هندی برای گزفتن بوی بد ماهی و میگو نیز استفاده می شود . همچنین علاوه بر مصرف تمر هندی به عنوان یک چاشنی غذا ، برای تهیه مربا ، شربت و حتی دسر نیز استفاده می شود .